materi pertanian Organik

TEKNOLOGI PEMBUATAN KOMPOS DENGAN POC

Mujiono Warnodiharjo

Fakultas Pertanian UNSOED

PURWOKERTO

2009

LANDASAN PEMKIRAN

1. Sinergisme dan keseimbangan sistem alam.
2. Pembangunan Pertanian yang berkelanjutan.
3. Potensi alam yang melimpah untuk mendukung program pertanian organik.
4. Limbah sampah organik yang melimpah merupakan potensi yang belum termanfaatkan
5. Berkembangnya tuntutan Global tentang Green Consumer.

TANAH SEBAGAI MEDIA TUMBUH

1. MENGAPA PERLU PERTANIAN ORGANIK? “Back to Nature”
2. Penyemprotan bahan kimia terhadap tanaman dan tanah terus menerus.
3. Mikro-organisme/Mikroba pengurai tanah mati.
4. Sifat Fisika, Kimia dan Biologi tanah rusak.
5. Lahan pertanian menjadi masam.
6. Kesuburan tanah menurun.

PARADIGMA BARU KESUBURAN TANAH

q  TANAH BUKAN BENDA STATIS TAPI DINAMIS

q  FUKUS PERHATIAN:

                1. Sifat Fisika tanah (pengolahan               tanah)

                2. Sifat kimia tanah (pemupukan)

                3. Sifat biologi tanah (kehidupan             organisme tanah)

TANAH SAWAH

q  C-organik kurang dari 1,5% ada 68%

q  C-organik lebih dari 2% ada 9%

               

                KEMUNDURAN KESEHATAN TANAH

(SECARA SIFAT FISIKA, KIMIA DAN BIOLOGI)

KUNCI UTAMA: PENAMBAHAN BAHAN ORGANIK

MISKIN B O = BERKURANG DAYA MENYANGGA HARA DAN

                                                      BERKURANGNYA KEEFISIENAN PUPUK

PEMBUATAN PUPUK ORGANIK (KOMPOS)

SYARAT:

q  BHN MENTAH HRS HOMOGEN

q  TEMPERATUR AWAL TINGGI

q  KELEMBABAN AWAL HRS OPT   

CARA  I

q  JERAMI DIPOTONG-POTONG KCL

q  DITUMPUK BERLAPIS-LAPIS ± 1 m (10-12 LAP)

q  SETIAP LAP DISIRAM AIR SECUKUPNYA  DAN DIPADATKAN

q  SETIAP LAP DITABURI KOTORAN TERNAK SECUKUPNYA DAN SIRAM DG LARUTAN AKTIVATOR     (S0-Kontan Lq) KONS. 4 ml/l air DAN NIRA KONS. 5%

q  TUTUP RAPAT DG PLASTIK PUTIH DAN DIADUK SETIAP 1-2 MG SEKALI

q  CATATAN:

                JK PERLU MENGG ALAT CETAK DR PAPAN DAN TAMBAHKAN JAMUR ANTAGONIS SPT Trichoderma sp.

               

CARA  II

q  SERESAH DEDAUNAN ( 5 BAGIAN )

q  KOTORAN TERNAK ( 3 BAGIAN )

q  ABU SEKAM ( 2 BAGIAN )

q   BAHAN 1, 2 DAN 3 DICAMPUR HG HOMOGEN

q   DITUMPUK BERLAPIS-LAPIS ± 1 m (10-12 LAP)

q  SETIAP LAP DISIRAM AIR SECUKUPNYA  DAN        DIPADATKAN

q  SETIAP LAP DITABURI KOTORAN TERNAK SECUKUPNYA  DAN   SIRAM DG LARUTAN AKTIVATOR (S0-Kontan Lq) KONS. 4 ml/l air DAN NIRA KONS. 5%

q  TUTUP RAPAT DG PLASTIK PUTIH DAN DIADUK SETIAP 1-2 MG SEKALI

q  CATATAN:

                JK PERLU MENGG ALAT CETAK DR PAPAN DAN TAMBAHKAN JAMUR ANTAGONIS (Trichoderma harzianum; Glycladium  sp.)

               

CIRI KOMPOS MATANG

q  1.BERWARNA COKLAT                  KEHITAMAN (CKT PEKAT)

q  2.BERSTRUKTUR REMAH DAN     GEMBUR

q  3.BERBAU B.O. BUSUK